Gzik poznański – przepis na tradycyjny przysmak Wielkopolski
Co to jest gzik? Tradycyjne danie z Wielkopolski Gzik poznański to kwintesencja wielkopolskiej kuchni, proste, lecz niezwykle smaczne danie, którego podstawą jest twaróg. Choć na pierwszy rzut oka może wydawać się banalny, kryje w sobie bogactwo smaku i historii, będąc kulinarnym symbolem regionu. Tradycyjnie przyrządzany z twarogu, śmietany i cebuli, gzik stanowił pożywne i łatwo […]