Odkryj Restaurację Bernard we Wrocławiu

Położenie i atmosfera – serce wrocławskiego Rynku

Restauracja Bernard we Wrocławiu to miejsce, które natychmiast urzeka swoim niepowtarzalnym klimatem i centralnym położeniem. Usytuowana w samym sercu wrocławskiego Rynku, w malowniczej, przedwojennej kamienicy, stanowi idealne tło dla niezapomnianych kulinarnych doświadczeń. Lokal rozciąga się na trzech kondygnacjach, oferując przestrzenie o zróżnicowanym charakterze, które doskonale odzwierciedlają klasyczny wystrój z nowoczesnymi detalami. Z okien restauracji roztacza się piękny widok na tętniący życiem wrocławski Rynek, co dodaje miejscu wyjątkowego uroku, szczególnie wieczorami, gdy kamienice rozświetlają się ciepłym blaskiem. Atmosfera panująca w restauracji jest klimatyczna i przytulna, sprzyjająca zarówno romantycznym kolacjom, jak i spotkaniom w gronie przyjaciół czy rodzin. To miejsce, gdzie historia kamienicy przeplata się z nowoczesnym podejściem do gastronomii, tworząc przestrzeń idealną do celebrowania chwil i odkrywania nowych smaków.

Nasza misja: kuchnia fusion i piwo Bernard

Misją Restauracji Bernard we Wrocławiu jest stworzenie unikalnego połączenia tradycji z nowoczesnością, co znajduje odzwierciedlenie zarówno w serwowanych daniach, jak i w filozofii miejsca. Główną inspiracją dla nazwy i pomysłu na restaurację jest słynne czeskie piwo Bernard, które jest symbolem jakości i tradycji. To niepasteryzowane piwo, produkowane w browarze w Humpolcu w Czechach z zachowaniem tradycyjnych metod produkcji, stanowi nieodłączny element oferty. Nasza kuchnia to przede wszystkim kuchnia fusion, która śmiało łączy smaki Polski i Czech, czerpiąc jednocześnie z bogactwa kuchni europejskiej i dolnośląskiej. Szef Kuchni, Mateusz Tomaszewski vel Harry, z pasją eksperymentuje z nowymi połączeniami, dbając o najwyższą jakość potraw i wykorzystując sezonowe produkty. Celem jest serwowanie dań, które zaskakują, bawią i przede wszystkim smakują wyśmienicie, tworząc spójną całość z doskonałym doborem win i oczywiście, z piwem Bernard.

Menu Restauracji Bernard – smaki Polski i Czech

Specjały szefa kuchni i sezonowe produkty

Menu Restauracji Bernard we Wrocławiu to prawdziwa podróż kulinarna, która harmonijnie łączy inspiracje z kuchni czeskiej, europejskiej, dolnośląskiej oraz najnowszych trendów kulinarnych. Szef Kuchni, Mateusz Tomaszewski vel Harry, z pasją tworzy dania, które są zarówno nowatorskie, jak i głęboko zakorzenione w tradycji. W Bernardzie codziennie rano powstają świeże słodkości, a także tradycyjne polskie i czeskie specjały, takie jak domowe knedliki, pierożki i gołąbki. Dania serwowane są w wersji fusion, co oznacza kreatywne połączenie polskiej i czeskiej kuchni, dające niepowtarzalne efekty smakowe. Wśród polecanych dań znajdują się takie pozycje jak polędwiczka Bernarda, kurczak Bernarda, czeski burger, stek z kalafiora, kaczka Bernarda, gołąbki z dziczyzną czy królik w śmietanie. Szczególny nacisk kładziony jest na wykorzystanie sezonowych produktów, co gwarantuje świeżość i najwyższą jakość serwowanych potraw. Każde danie to małe dzieło sztuki, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i prezentacją.

Degustacja win i czeskie piwo Bernard

Restauracja Bernard we Wrocławiu to nie tylko raj dla miłośników kuchni, ale również dla koneserów win i czeskie piwa Bernard. Nasza oferta win jest starannie skomponowana, aby stanowić idealne dopełnienie dla serwowanych dań. Proponujemy szeroki wybór win, który zaspokoi gusta nawet najbardziej wymagających gości. W Bernard bistro-wino szczególną uwagę poświęca się winom niskointerwencyjnym pochodzącym z upraw organicznych i biodynamicznych, a także polskim winom, które odkrywają nowe oblicza rodzimej enologii. Oczywiście, nie można zapomnieć o piwie Bernard, które jest sercem tej restauracji. To niepasteryzowane czeskie piwo, warzone w tradycyjny sposób w Humpolcu, oferuje bogactwo smaku i aromatów, które doskonale komponują się z daniami kuchni polsko-czeskiej. Restauracja Bernard oferuje szeroki wybór piw czeskich, pozwalając gościom na autentyczne doznania smakowe. Degustacja win i piw w Bernardzie to doskonała okazja do odkrywania nowych, fascynujących smaków w towarzystwie wyśmienitego jedzenia.

Opinie gości i kontakt do Restauracji Bernard Wrocław

Doświadczenia klientów: atmosfera, jedzenie i obsługa

Restauracja Bernard we Wrocławiu cieszy się bardzo dobrą opinią wśród swoich gości, co potwierdzają liczne pozytywne recenzje. Klienci wyróżniają przede wszystkim klimatyczne wnętrze, które jest klasyczne z nowoczesnymi detalami, tworząc super atmosferę. Goście chwalą smaczne jedzenie, podkreślając kreatywność kuchni fusion i wysoką jakość serwowanych potraw. Szczególnie doceniane są domowe specjały, takie jak knedliki czy pierożki. Niemniej ważna jest również dobra obsługa, która jest kompetentna i służy radą zarówno w kwestii dań, jak i szerokiej selekcji win. Wiele opinii podkreśla, że zarówno restauracja, jak i obsługa są godne polecenia. Klienci często określają Bernard jako swoje ulubione miejsce na mapie Wrocławia, doceniając spójność jakości serwowanych dań i atmosfery. Świadczy o tym wysoka średnia ocen, na przykład 4.9 na 5 gwiazdek na stronie Zjedz.my na podstawie 139 opinii. Restauracja Bernard została również wyróżniona jako „Miejsce ze smakiem” przez markę Saska, co jest dodatkowym potwierdzeniem jej wysokiej jakości.

Rezerwacja i dane kontaktowe – Bernard Bistro i Restauracja

Aby ułatwić gościom planowanie wizyt, Restauracja Bernard we Wrocławiu udostępnia wszelkie niezbędne dane kontaktowe. Warto pamiętać, że we Wrocławiu istnieją dwie lokalizacje związane z marką Bernard: Restauracja Bernard znajduje się przy Rynku 35, natomiast Bernard bistro-wino zlokalizowane jest przy Rynku 36/37. Rezerwacja stolika, szczególnie w weekendy czy w godzinach szczytu, jest zdecydowanie zalecana, aby mieć pewność dostania się do lokalu. W przypadku Restauracji Bernard przy Rynku 35, telefon kontaktowy to 508 054 037. Adres e-mail do kontaktu to [email protected]. Restauracja Bernard jest również idealnym miejscem na organizację spotkań okolicznościowych i imprez firmowych, a kontakt w tych sprawach również można nawiązać poprzez podane dane. Dodatkowo, dla tych, którzy chcą sprawić bliskim wyjątkowy prezent, dostępne są vouchery na wykorzystanie we Wrocławiu, które stanowią doskonałą propozycję na upominek.